Il vino, delizia e bontà per i palati di tutte le tavole, punto di forza delle produzioni italiane e… francesi! Ogni anno Italia e Francia si "sfidano" a produrre più uva e più bottiglie. La Francia, ormai da più di 100 anni, ha prodotto una legislazione ad hoc – o a DOC, visto il tema – che regolamenta la produzione del vino. Bordeaux, Chablis, Champagne, Sauternes… sono tanti i vini francesi più o meno famosi: una varietà di gusti, profumi e sfumature; prodotti tutelati e da preservare tra tradizione e innovazione, nei campi ed in cantina. Per noi, l'occasione di scoprire la geografia e il territorio dei nostri vicini di casa transalpini.
A cura di
Associazione Festival della Scienza